Lo normal es servirlo con nachos ( doritos), pero también con galletas saladas, biscotes.... o con lo que queráis.
Aquí os dejo una curiosidad:
El término "guacamole" proviene del idioma náhuatl: "Ahuacatlmolli" traducido al español, a partir de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
Ingredientes para preparar guacamole:
2 aguacates
1 tomate
1/2 cebolleta (o cebolla)
1/2 lima (o limón)
sal
cilantro
Elaboración del guacamole:
Retira la piel y el hueso a los aguacates. Para ello corta el aguacate por la mitad y separarlo en 2 mitades. Con un cuchillo clávalo en el hueso del aguacate y sácalo. Saca la carne con una cucharilla.
Una vez seleccionada la carne de los aguacates, colócalos en un cuenco. Aplástalos con un tenedor hasta que quede una especie de pasta.
Pela y pica finamente el tomate y la media cebolleta (cebolla) y añádelo todo a tu pasta de aguacate.
Incorpora a la mezcla de aguacate, tomate y cebolleta, el cilantro picadito, el zumo del limón y mezcla bien.
Así estará listo. Si queréis que pique un poco, echáis una pizca de pimienta.
Escrito por Nika
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